Höchst (alter Name Hostat), leitet sich von ,,Hoher Stätte`` ab. Auf dem höchsten Punkt von Höchst steht aber nicht die alte Burg, sondern die Justinuskirche, was darauf schliessen lässt, dass die Erbauer der Burg nicht mehr frei Wählen konnten wo die Burg errichtet werden sollte.

Der Hügel bot sich als Standort für die wohl erst kurz vor der Mitte des 12. Jahrhunderts gegründete Burg an. Damals floss noch ein Bach um die Burg herum.

Von der ersten Burg Höchst, können wir uns keine genauen Bilder machen, da bisher kaum Reste der alten Burg entdeckt wurden.

Ein Vorbild für diesen kastellartigen Bau mit doppelter Ummauerung und innerer Schildmauer könnte die Mainzer Zollburg Ehrenfels bei Rüdesheim gewesen sein. Deren Kernburg mit dem unteren Teil der von Türmen flankierten Schildmauer entstanden bereits vor 1220.

Erst von einer deutlich jüngeren  Burg ,mit dem Bau wurde wahrscheinlich erst begonnen, nachdem Höchst im Jahr 1355 zur Stadt erhoben wurde, haben sich umfangreiche Partien erhalten.

Der Burggraben wurde erst im 15.Jh. mit zusätzlichen Mauern eingefasst.

Die Steine der Ruine wurden 1772 zum Bau des Bolongaropalastes genutzt. Vom großen Palas blieb lediglich der Gewölbekeller erhalten.

Nach Auflösung des Kurfürstentums Mainz ging das Höchster Schloß in den Besitz des Herzogtums Nassau über.

Seit 1957 steht das Höchster Schloß jährlich im Mittelpunkt des Höchster Schloßfestes.

Die beiden höchsten Türme der Burg waren zugleich auch die Schaufront entlang der Handelsstrasse von Mainz nach Frankfurt.

Quellen: